Also da meine Mutter und ich muss sagen ich ehrlich gesagt auch etwas angst vor EHEC haben gibt es momentan keinen frischen Salat bei uns. Aber immr nur Spaghetti Bolognese oder Fastfood ist natürlich auch nichts. Gestern morgen hab ich dann ein Rezept für einen leckeren Salat gesehen. Nudeln mit Dosentomaten und Spinat.
500g gedrehte Nudeln
1 Tüte gefrorenen Blattspinat
1 große Dose geschälte Tomaten
Öl, Essig, Pfeffer, Knoblauchgewürz
Als erstes habe ich die Nudeln gekocht und dann in einem Sieb abkühlen lassen. In der Zeit wo die Nudeln abkühlen habe ich dann den Spinat gekocht und normal mit Pfeffer und Salz gewürzt. Diesen haben ich dann in einer Separaten Schüssel abkühlen lassen. Als nächstes dann die geschälten Tomaten mit Sauce in einen Topf gegeben und erwärmt. Die Tomaten einfach im Topf etwas zerkleinert und alles ebenfalls gewürzt. Zu den Tomaten habe ich dann noch etwas Essig und Öl gegeben (genaue Angaben hab ich nicht, einfach nach Geschmack).
Und dann Nudeln, Spinat und Tomaten(sauce) vermischt und nochmal etwas abkühlen lassen.
Sehr lecker, aber auch seehr sättigend :)
oh wie lecker :D
AntwortenLöschenJetzt hab ich Hunger :o
AntwortenLöschenich werde das auch mal ausprobieren zu kochen :)
ich mag deinen Blog :>
Ganz Liebe Grüße !
http://lovelikeafeather.blogspot.com
Leckeres rezept :)
AntwortenLöschenauf deine frage, am 6.6 -> genau ein jahr :)
hihi freut mich, dass dir mein blog gefällt
mgf Michelle :*