Spinatlasagne

Da ich Urlaub habe probier ich mal wieder ein paar Rezepte aus.

Nr. 1: Spinatlasagne

Zutaten:

Blattspinat                     450g

Speckwürfel                  300g

Schmand                       250g

Knorr Lasagnetütchen    1 Tütchen

Käse                             nach belieben ;)

Lasagneplatten

Pfeffer

Salz

So geht:

Erst einmal den Spinat etwas aufkochen lassen. Danach die Speckwürfel dabei gebe. Wenn der Spinat noch gefroren ist einfach ein Schluck Wasser drüber kippen. Als nächstes das Knorr-Lasagnetütchen mit der auf der Packung angegeben Menge Wasser verrühren und über den Spinat gießen (auf der Packung steht Hackfleisch, kann man natürlich auch anstatt Speckwürfel nehmen).

Spinat mit der Sauce vermengen und einen Esslöffel Schmand mit dazu mischen.

Dann noch nach belieben mit Pfeffer und Salz würzen, 2-3 Minuten kochen lassen.

Als nächstes den Boden der Auflaufform mit Spinat bedecken, dann eine Schicht Lasagneplatten und darauf wieder Spinat und so weiter und sofort.

Als letzte Schicht kommt Spinat und darauf wird dann das restliche Schmand verteilt. Und der Käse drüber gestreut.

25-30 Minuten bei 180° in den Backofen (jenachdem wie braun man den Käse will) und FERTIG!

Ich hoff ich habs einigermaßen gut erklärt:D Schmecken tuts köstlich :)